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Chairman’s letter

Essere cooperativa benefit

Dal 24 febbraio 2023 Camst è diventata una società cooperativa benefit. Siamo una delle imprese più grandi in Italia ad aver compiuto questo passo, sicuramente la più importante nel mondo della ristorazione e facility. Questa evoluzione della forma giuridica, scelta dai soci riuniti in assemblea, rafforza l’impegno nelle politiche di sostenibilità ambientale e sociale che guidano da sempre il nostro modello di impresa.

Camst è da sempre attenta alle persone, alle comunità in cui opera e all’ambiente. Questa attenzione è ora scritta a chiare lettere nel nostro statuto. In questo modo gli impegni che ci assumiamo saranno più forti e vincolanti, non delle semplici affermazioni di principio. Attraverso i servizi di ristorazione, Camst group assicura l’accesso a un cibo sano, di qualità e che rispetta le comunità. Con i servizi di facility, proporremo soluzioni sempre più sostenibili per la cura degli spazi e degli ambienti.
Scopo del passaggio a società benefit è proprio quello di attuare un’evoluzione progressiva del nostro modello di business e operativo, assicurando benessere e dignità a tutti i lavoratori dell’azienda, con una attenzione particolare verso i giovani, mettendo in atto pratiche di business trasparenti e rigenerative attraverso un’innovazione guidata da principi di qualità, salute e sostenibilità. Vogliamo valorizzare i territori in cui operiamo attraverso l’uso responsabile delle risorse, la riduzione degli sprechi e il rispetto dell’ambiente. Per farlo stiamo lavorando all’attuazione di progetti di economia circolare, valutando l’impatto della produzione di beni e servizi sul nostro business.
Questa scelta risulta ancora più significativa perché ha preso corpo in una congiuntura economica non favorevole. Nel 2022 le nostre attività hanno risentito non solo del perdurare degli effetti del Covid (e le conseguenti chiusure delle scuole a gennaio e febbraio), ma soprattutto dei vertiginosi aumenti dei costi energetici e delle materie prime.
Questi fattori esterni all’impresa ne hanno condizionato in maniera significativa il conto economico: ma grazie all’impegno e alla dedizione delle persone di Camst, siamo riusciti a chiudere un bilancio positivo e mettere le basi per un nuovo sviluppo.
D’altra parte, essere sostenibili significa mettere al centro le azioni, i comportamenti e le scelte di sviluppo, focalizzate non solo sui problemi a breve termine ma anche, e soprattutto, su quelli a lungo raggio. L’oggi e il domani sono legati in modo indissolubile e non possiamo prescindere dal fatto che quello che facciamo oggi avrà conseguenze future a livello globale. Noi abbiamo fatto nostra questa visione.
Grazie all’impegno di tutta la cooperativa, riusciremo a guidare la nostra attività verso obiettivi concreti e misurabili, rafforzando ulteriormente la nostra natura sostenibile.

Francesco Malaguti

Presidente Camst group

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